A La Gamba é uma nova marca do sector da restauração cujo principal ingrediente é o camarão. O primeiro espaço abriu no Cascais Shopping e foi resultado de um investimento de 250 mil euros do grupo Portugália.
“Idealizado para o serviço de quick service, o La Gamba tem como ingrediente base de grande maioria dos seus pratos o camarão. Um alimento premium, com várias vantagens nutricionais, e cada vez mais presente na alimentação dos portugueses, tornando-se por isso reconhecido e que integra a dieta mediterrânica”, afirma Maria Martins, responsável de comunicação da Portugália.
O La Gamba resulta de um trabalho feito pela equipa da Portugália que conta com vários chefes de cozinha e é dirigido aos apreciadores de camarão.
Algumas das ofertas são saladas, caril de camarão, wraps, hambúrgueres de camarão no prato e os preços variam entre os 5,20 euros e 8,50 euros.
Agora que o primeiro restaurante já está a funcionar, o plano é abrir um novo espaço em 2017 e a expansão em franchising não está descartada: “À semelhança do que fizemos na Portugália Balcão, também com o La Gamba é nosso objectivo, a médio/longo prazo, avançar com a abertura de novos restaurantes em regime de franchising”, afirma Maria Martins.
