O Segundo Muelle abre portas em Lisboa graças a uma parceria em franchising com o Grupo Portugália.
Lisboa acaba de ter o primeiro restaurante de gastronomia peruana gerido pelo Grupo Portugália. O negócio surgiu graças à participação do associado da APF numa missão empresarial do Governo peruano que visitou a feira de franchising deste país.
O restaurante fundado por este empreendedor peruano com talento para a cozinha tem agora 18 restaurantes em seis países. O conceito assenta em pratos peruanos com influências gastronómicas do países de onde são a Chifa os imigrantes do Peru.
A ementa apresenta a Chifa (fusão da cozinha peruana com chinesa), Nikei, pratos de comida italiana, espanhola, crioula e nativa. Numa nota de imprensa enviada pelo Grupo Portugália, Francisco Carvalho Martins, Administrador, afirma que "acreditamos que esta será uma aposta ganha no setor da Restauração em Portugal. Há já algum tempo que procurávamos um conceito diferenciador, criativo, e o Segundo Muelle é a aposta certa".
